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Olio d´oliva

Jan 28, 2013   //   by admin   //   Olio d´oliva  //  No Comments

Il leggendario albero d´ulivo é l´olio da esso ha sempre accompagnato l´umanitá.
Dal medio oriente, africa, europa, la coltivazione degli ulivi crescevano rapidamente, ma furono i romani che conquistarono la cultura di utilizzare l´olio per l´alimentazione.
I suoi frutti sono presenti nella nostra storia come rituali sacri e ancora oggi nella vita di tutti i giorni. Un elemento centrale della sana dieta mediterranea.

Si distingue in varie tipologie:

Il migliore e` l´olio vergine d´oliva. Per ricevere questa designazione devono
essere soddisfatti determinati criteri: l ´olio non deve essere trattato chimicamente ne´ avere un´aciditá maggiore dell´ 1%, e solo quando viene premuto con mezzi meccanici, puo` ottenere l´ettichetta di extra vergine.

Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano:
0,25l;0,5l;0,75l;1l

Olio Extra Vergine di Oliva biologico:
0,25l;0,5l;0,75l

Olio Extra Vergine di Oliva Mediterraneo:
0,5l;0,75l;1l;5l

Olio di Sansa di Oliva:
1l; 5l



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